كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه


أهلا وسهلا بــ زائر في كل الدنيا نورتنا
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل لفافات البيض مع الخضار والدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كل الدنيا
الإدارة العامة
الإدارة العامة
avatar

العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المساهمات : 1072

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لفافات البيض مع الخضار والدجاج   الأحد يوليو 08, 2012 2:59 pm


صورة طبخ لفافات البيض مع الخضار والدجاج

موقع موسوعة الطبخ

مقادير الطبخه

3 الى 4 بيضات
فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً
فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً
بصلتان خضروان مقطعتان طولياً
كراثتان مقطعتان طولياً
حبّتا كوسا مقطعتان طولياً
صدر دجاج مسلوق
نصف كوب من الدقيق
نصف كوب من دقيق الذرة
ملعقة صغيرة من ذرور الخبز
ملح
بهار أبيض
زيت للقلي

طريقة تحضير الطبخه

اخفقي كل بيضة في وعاء مستقل، وأضيفي إليها رشة ملح وبهار أبيض.

حمّي مقلاة غير قابلة للالتصاق متوسطة الحجم جيداً وبلّلي قعرها بالقليل من الزيت النباتي.

اسكبي البيضة المخفوقة في المقلاة وابسطيها بثني المقلاة يمنة ويسرة. وحين
تحمرّ حوافيها ارفعيها واركنيها جانباً، البيضة بعد الأخرى.

اقلي الفليفلة والكراث والبصل والكوسا والدجاج المفتت في القليل من الزيت.

إحشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب.

اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وذرور الخبز والملح والبهار الأبيض والماء الكافي للحصول على عجينة لينة مثل عجينة الكريب.

غطسي كل لفافة بيض في هذه العجينة واقليها في الزيت الحامي.

قدميها مقبلاً لذيذاً أو مع صلصة الحلو والحامض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل لفافات البيض مع الخضار والدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كل الدنيا :: مطبخنا حاجة تانية :: المقبلات والشوربات والسلطات-
انتقل الى: