كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه


أهلا وسهلا بــ زائر في كل الدنيا نورتنا
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 من مطبخ رانيا كفتة المكرونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كل الدنيا
الإدارة العامة
الإدارة العامة
avatar

العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المساهمات : 1072

مُساهمةموضوع: من مطبخ رانيا كفتة المكرونة   الأحد يوليو 10, 2011 2:01 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيت انزل لكم اختراع من اختراعاتي

وهو كفتة المكرونة

محدش يتخض من الاسم

ايوة ....اكتشفت ان كتير مننا لما بيعمل مكرونة

بيتبقى منها لتاني يوم وللاسف بنرميه

فطلعت في دماغي ليه ما نعملش منها صنف جديد

وبالمرة ما نرميش نعمة ربنا ,وبالفعل عملتها وكانت جميلة جدااااااااا

واولادي حبوها جدا وبقوا يطلبوه



يلا نشوف مع بعض

ملاحظة : الصور دي بتاعتي ومن مطبخي بس انا مشاركة بيها باسم

حركي في منتدى اخر والحقيقة معنديش نسخة تانية

غير في المنتدى ده











المقادير:






الخطوات:
نجيب المكرونة ونقطع عليها كسبرة خضراء +فلفل اخضر حار او رومى حسب الرغبة +2فص ثوم اوحسب الرغبة
ونخلط كل المقادير ببعض ونحطها فى الكبة او المفرمة الخاصة لتقطيع اللحمة






ودى شكلها بعد الفرم


ونبدأ نحط عليها التوابل اللى عايزاها انا حطيت فيها كمون +شوية ملح +فلفل اسود +قليل من صويا صوص

ونلاحظ ان ايدينا تبقى مبلولة مية عشان المكرونة ما تلزقش

يتبع..........................



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كل الدنيا
الإدارة العامة
الإدارة العامة
avatar

العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المساهمات : 1072

مُساهمةموضوع: رد: من مطبخ رانيا كفتة المكرونة   الأحد يوليو 10, 2011 2:02 am

<blockquote class="postcontent restore ">
نحضر البيض والبقسماط ونبدأ نشكل من العجينة صوابع او كما ترغبين
ثم نضع الصوابع فى البيض ثم البقسماط
ونبدأ فى عملية القلى فى زيت غزير وسخن ونطلع الكفتة من الزيت لما نلاقى لونها ذهبى





وده الشكل النهائى لها ومش ها قوللكم على ريحتها ولا طعمها




ويارب تكون نالت اعجابكم
وبكدة نكون استعملنا المكرونة البايتة وعملنا صنف جديد والاولاد ان شاء ها يحبوه



انا في انتظار الردود

</blockquote>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من مطبخ رانيا كفتة المكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كل الدنيا :: مطبخنا حاجة تانية :: المقبلات والشوربات والسلطات-
انتقل الى: