كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه


أهلا وسهلا بــ زائر في كل الدنيا نورتنا
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 افخاذ الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كل الدنيا
الإدارة العامة
الإدارة العامة
avatar

العمر : 42
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المساهمات : 1072

مُساهمةموضوع: افخاذ الدجاج   الإثنين مارس 12, 2012 11:41 am

أفخاذ الدجاج






المقادير
المحتاجه لأعداد هذا الطبق :

شرائح بف باستري
بطاطس
حشوة من الدجاج المفروم
بيض
بقسماط
زيت للقلي

الطريقه :
نحضر حشوه عباره عن بصل وفلفل رومي مقطع صغير ومحموس بالزيت
ثم يحمس معه دجاج مفروم ومضاف لها البهارات مع الملح ممكن يضاف لها جزر أو بطاطس
نأخذ البطاطس ويقطع أصابع طويله ويقلى بالزيت ويترك يبرد
نأخذ مربعات البف بستري وتقطع أربع قطع وترش بالدقيق



ثم تفرد بالشكل هذا تقريباً



نضع جزء بسيط من الحشوه المحضره بالوسط مع أصبع بطاطس كما في الصوره
ثم نقوم بطي رقائق البف حول الحشوه



نحاول أن نغلقها بأطراف الاصابع حتى تأخذ شكل فخذ الدجاج ثم تغمس بالبيض وفتات الخبز



نقوم بقليها بزيت غزير ومتوسط الحراره ثم تقدم



وبالهنا والشفا ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
افخاذ الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كل الدنيا :: مطبخنا حاجة تانية :: المقبلات والشوربات والسلطات-
انتقل الى: