همسة عتاب
ع.ن
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 20/08/2011
عدد المساهمات : 85
 |  موضوع: طريقة عمل الزبادي لسحور رمضان  الثلاثاء يوليو 17, 2012 6:48 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سنتعلم اليوم اعداد و تحضير زبادى رمضان لتقديمه على السحور بطريقه سهله وسريعه
المكونات والمقادير
1كيلوغرام لبن حليب
كوب زبادى بلدى
ملعقه سكر صغيره
طريقه التحضير
نغلى اللبن جيدا ونتركه حتى يبرد ويكون دافئ
نحضر كوب فارغ ونضع به ملعقتين صغيرتين زبادى
وندعكهم بالمعلقه حتى يصير فى شكل سائل ثم نضع عليه
قليلا من اللبن وندوبه فيهم جيدا وبعد ذلك نضعهم على باقى اللبن
ونضع ملعقه سكر صغيره ونقلب جيدا
نحضر صينيه نرص بها عدد 8 أكواب زجاجيه متوسطة الحجم
ونضع بها اللبن ونغطى الصينيه بغطاء محكم
ونوقد الفرن 3 دقائق ثم نطفئه ونضع به الصينيه
التي فيها الكوبيات ونتركها مده من 6 الى 8 ساعات حتى يزبد
ثم نضعه بالثلاجه حتى ميعاد السحور
| |
|
