محشي الكوسة والبطاطس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خذي الكوسه ونقعيهل بماء بارد وملح لمدة عشر دقايق ,,,

بعدين احشيها بها الخلطه ..

نصف كاس رز مصري ..

بقدونس .. لحم مفروم .. بصل مفروم صغار .. بهارت وملح وطماطه مقطعه صغار ..

واذا خلصتي حشوه ..

قطعي بصل للتكشينه وكشنيها كويس مع ثوم واضربي با الخلااااط
طماطتين وكزبررررررره وصبيه ع البصل وخليه يتسبك واضيفي له صلصه ..
وماجي وبهار

وبس صبيه ع المحشي وخليه ساعه الا ربع با الفرررررن ,,,

وهذي النتيجه ..,,,

وسلاامتكم

» طاجن الكالماري محشي من ايديا
» قوارب الكوسة باللحمة المفرومة بالباشميل