كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه
كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه
كل الدنيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا وسهلا بــ زائر في كل الدنيا نورتنا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ C5c3bc2104
ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ 97562654
ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ 95739774
ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Auacac10

كل الدنيا :: مطبخنا حاجة تانية :: الحلويات والمعجنات
 

  ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كل الدنيا
الإدارة العامة
الإدارة العامة
كل الدنيا


العمر : 48
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المساهمات : 1072

ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟     ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ I_icon_minitimeالخميس مارس 15, 2012 3:35 pm

ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ 953657dx8nzq2p4h


أدوات العجين



النشاب


وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-xkj52rko


قطع دائرية


قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي


ومنها عدة مقاسات وارتفاعات


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-193t51fe


قطاعة تقطع بالتساوي


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-0rhgmt2m


عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-c5w1c6b6


عجانةللعجين


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-3afkue3o


تقوم بعجن العجين مع مكوناتة


خلاطة للكيك والكريمة


تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة


ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت


ماكينة العجين


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-eor548cx


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ucwg5uz0


تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.


ومنها هذا النوع ايضا يدوي


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-5d5dbzxy


الحامل السلكي


أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ceby3dbi


سطح العجن والفرد



ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-8amahz98


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-9epd0omi


عصا الفرد



عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-pw4bs3ct



مقشط العجين


من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-wxlrcngt



منخل للدقيق


ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-6l78cqwc ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-94mk4jii



فرشة العجين


لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ifz6at0q


عجلة العجين



لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-3haa1vnu


أشكال العجين


حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-4fa6ksxq


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-2kb84lwx


محددات القطع


مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-g9605l22


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-q8k3ygfy


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ecw46qmv


على شكل مروحة


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-wm41852d



كيس وطاقم التشكيل


لها
أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل
أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من
الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-sy2sorvh


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-x36qnnod


أواني الفرن


ومنها
المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات
المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق
السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-k0xgusxg


والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا



ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-hg3tgml3



قوالب الكيك


منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-8vwtaw3g


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-y2x98xw8


قالب السويسرول


مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-f8oz74lh


حلة الكيك


بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك


ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-nxsgh686 ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-tuf2cxtd


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-b73l3di1



ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-d7oe8i1h


قالب الخبز


له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-zfr8doen


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-x77ikyij


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-cruxhoi5


الحلة الأنبوبية


عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-7c4deg43


قالب الباتيه


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ok5o774m


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-jv3hydws يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب



قالب البريوش


مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-vil6af8j


وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-k2h2n33e


وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد


يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-dp65cgi0


قالب بشكل الجوز


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-xsa7775u


الان خواتي وحبيبات


نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ncbup639


يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور


هذه الخطوة الاولى


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-ejssis0k


الثانية


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-r91j6j4q


الثالثة


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-o5l07ayk



وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-rgjlxp2z


قالب بشكل الاناس


وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-op7xg1lk


صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-qjdmpgmn


وهذا بشكل البيضة


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-haz7f2f8


وهذا بشكل زهر على شكل طبقات


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-dt330pqe


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-izsgpugf


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-jqzprjn9


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Cake-pan-bundt-mini-sunflower


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Cake-pan-quartet


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-0e79w8i7


وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-m1cfj2i9


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-vzcuw5u6


ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟ Get-m2m68y2f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ادوات اللازمة للعجين وتزيينه؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ادوات الاشراف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كل الدنيا :: مطبخنا حاجة تانية :: الحلويات والمعجنات-
انتقل الى: