كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه
كل الدنيا
أهلا وسهلا
أخي الزائر أختي الزائرة في منتدى كل الدنيا
ندعوك للتسجيل معنا في منتدانا الحبيب لتجد الصحبة الطيبة
والكلمة الحرة والابداع والمعرفة والترفيــــــه
كل الدنيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا وسهلا بــ زائر في كل الدنيا نورتنا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا C5c3bc2104
عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا 97562654
عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا 95739774
عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Auacac10

 

 عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كل الدنيا
الإدارة العامة
الإدارة العامة
كل الدنيا


العمر : 48
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المساهمات : 1072

عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Empty
مُساهمةموضوع: عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا   عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا I_icon_minitimeالأحد يوليو 17, 2011 4:41 pm

عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا

تتميز هذه العجينة بانها لا تحتاج لتخمير فيعمل بيها بمجرد الانتهاء من عجنها و هي خفيفة و هشة

المكونات العجينة

كوب ماء دافئ مذابة فيه ملعقة سكر و ملعقة خميرة بيرة
كوب حليب دافئ
كوب زبدة (ممكن نصفه زبدة و نصفه زيت )
م ص BR
م ص ملح
4 كوب دقيق (ممكن تزيد او تنقص على حسب نوع الدقيق)

الطريقة
تضاف المواد السائلة مع بعض و تحرك جيداً ثم يضاف الدقيق BR

و تعجن المكونات مع بعض حتي نتحصل على عجينة متماسكة

عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا OW791931


بمجرد الانتهاء من العجن يمكن تشكيلها على حسب الرغبة
فهي تصلح لعمل جميع انواع الفطائر و البيتزا

اولاً الفطائر

لحشو الفطائر

تن و هريسة و زيتون او مفروم او على حسب الرغبة

و الصور الاتية توضح كيفية الحشو



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا CZg91931



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا NAC91931


هنا حشيتها تن و زيتون و شكلتها اصابع




عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Zh691931



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Ng491931


عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا NRP91964

هنا حشيتها مفروم و شكلتها كما في الصورة
(ممكن تشكليها على حسب الرغبة)


يدهن وجها بالحليب و ترش بسمسم و تدخل الفرن على درجة 350 ف

و هذا شكلها النهائى بعد نضجها
عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا UFv91997




عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا BIB91997


البيتزا الملفوفة
بنفس العجينة السابقة

الحشو

صلصة بيتزا

تن

ز
يتون
جبنة شرائح او مبشورة

بيض مطبوخ

او اي شئ تفضليه



الطريقة
تفرد العجينة و تدهن بالصلصة و توضع حشوة و تلف في كل مرة

و الصور توضح ذلك




عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا ZaS91964



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Y0g91964



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا LmA91964



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا 9Wu91964



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Avd91997



تدهن بالحليب و ترش بالسمسم و تدخل الفرن
على درجة 350 ف

و بعد خروجها من الفرن تلف بمنديل و تترك لتبرد

ثم تقطع حلقات و تقدم



عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا Oeg91997




عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا RzL91997

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينتي السريعةلجميع انواع الفطائر و البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البيتزا من مطبخ رانيا
» سبحان الله أجمل انواع الحشرات بالصور
» المصرية ليموزين لتاجير جميع انواع السيارات
» مشروع ماكينة البخار لغسيل جميع انواع السيارات
» مشروع ماكينة البخار لغسيل جميع انواع السيارات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كل الدنيا :: مطبخنا حاجة تانية :: الحلويات والمعجنات-
انتقل الى: